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这样可以有效降低员工食堂的承包采购成本

发布时间:2020-05-21 09:49:00

原题:这样可以有效降低员工食堂的承包采购成本


目前,大多数企业和工厂采用www8722com澳门太阳娱乐网址的服务模式。承包服务的首要考虑是成本的压力。成本主要体现在采购上,采购是运营过程中最大的成本支出。因此,如何降低员工食堂的承包采购成本成为各企业和www8722com澳门太阳娱乐网址公司高度重视的课题。

在物资采购方面,全区职工食堂可以联合组建联合采购中心,使采购员形成规模,争取更大的降价空间,发挥更大的社会效益和经济效益。同时,借助联合采购网络信息平台,组织商家通过采购信息平台进行报价,使采购更加及时、准确、透明、公开。

这也是近年来www8722com澳门太阳娱乐网址服务强调的统一采购、集中管理的主要目的。同时,原材料采购要根据市场和价格的变化,灵活选择采购品种,最大限度地保持成本稳定。

职工食堂提供的食品有上百种,中餐使用的材料种类非常广泛,可以在一定程度上消化价格波动的非系统风险。具体来说,就是在保证营养均衡的前提下,减少高成本的食材,补充相对便宜的食材。

这样可以在一定程度上缓解部分食材上涨对整体成本的影响,稳定食堂整体价格水平。如果采购成本大大降低,就意味着将有更多的食品费用反馈给员工的食品,食品质量也将得到提高。

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