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如何管理食堂?

发布时间:2020-06-15 10:49:01

随着科学技术的飞速发展,当我们拿起手机选择餐厅点餐时,我们曾想过,有一天,我们的餐厅将能够像在线外卖一样直接在微信应用程序中下单?依托甲骨文大数据管理系统,对数十家传统的线下食堂进行了深入研究,创建并推出了“带饭食堂”智能食堂管理系统,简化了员工就餐流程,提高了食堂管理效率,帮助传统线下食堂完成互联网改造。

随着科学技术的飞速发展,当我们拿起手机选择餐厅点餐时,我们曾想过,有一天,我们的餐厅将能够像在线外卖一样直接在微信应用程序中下单?依托甲骨文大数据管理系统,对数十家传统的线下食堂进行了深入研究,创建并推出了“带饭食堂”智能食堂管理系统,简化了员工就餐流程,提高了食堂管理效率,帮助传统线下食堂完成互联网改造。

1、 膳食报告系统——准确的膳食准备,节约成本传统食堂管理大多采用人工点菜、现场点菜和体验式膳食准备的方式。这种粗放式的管理模式,由于就餐人数的不确定性,容易出现食品准备不足或过多的现象,造成经营成本高。

“食堂有饭吃”智能食堂管理系统提供用餐报告系统:就餐者可以通过小程序在线报告用餐情况,并支付用餐费用;食堂管理人员可以通过小程序和PC端后台实时更新统计数据,根据点餐数量准确制备用餐,从而保证有大幅度的节约,大大节约食堂的运行成本。

2、 菜单系统-定制用餐类型。传统的食堂是用餐者在食堂点餐时才知道菜。如果菜品不符合口味,就会犹豫,导致订货速度慢,排队时间长;

“食堂有饭吃”的智能食堂管理系统提供菜单系统:食堂可以提前发布每日菜品,也可以一次发布多日菜品。此外,它还支持出版包装(如两肉两菜、两肉一菜)、自助餐类型。食客可以提前查看每日和多日菜品,方便提前点餐,大大提高了用餐效率。

3、 餐饮扫码:减少排队,提高结算效率。结算速度取决于结算人员。如果排长队工作量大,甚至容易算错账,造成食堂损失;

“在食堂就餐”的智能食堂管理系统提供了扫码就餐系统:就餐期间,就餐者可扫描食堂就餐确认码或食堂工作人员扫描就餐者就餐代码进行验证,大大提高了就餐时间结算的效率;

4、 充值系统-更换饭卡,提高就餐效率饭卡给食堂带来便利的同时,也给员工带来了一系列头疼的问题:丢失、忘记带、休息、消磁饭卡有没有办法更换?“食堂有饭吃”的智能食堂管理系统提供一个充值系统:员工在“食堂有饭吃”的微信applet上提前订餐并完成支付。饭前只需扫描餐厅二维码即可注销订单,大大缩短了排队时间,从根本上解决了饭卡问题。同时,所有的资金资料都可以在食堂管理后台进行核对,方便食堂核对账目。

5、 票据制度——降低企业食堂管理的运行成本是一项复杂的工作,其中统计和核算票据是一个大问题。每个月末,财务人员都需要花费大量的精力和时间进行数据统计。“食堂就餐”的智能食堂管理系统提供了一个计费系统:所有的消费记录和资金数据都安全地长期保存在管理后台,可以随时查看。支持直接导出报表进行统计核算,而不是传统的手工操作,省时省力。

6、 餐费补贴制度——在许多企事业单位扩大消费,消化多余的餐费补贴,同时也面临职工餐费补贴消化的问题。

“食堂有饭吃”的智能食堂管理系统提供膳食补充系统:企业与商户签订合作协议后,将“协议二维码”粘贴到商户上,员工支付时只需扫描“协议二维码”,支付即可完成消费。所有的消耗记录都可以在管理后台查看,不能删除和修改。当时,企业只需导出数据,与商家核对即可。这是“食堂有饭吃”智能食堂管理系统。