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生鲜蔬菜“网店+实体店”配送模式研究

发布时间:2020-06-12 09:49:00

1、 以前的蔬菜销售

1、 以前的蔬菜销售

过去,顾客常去便利超市和菜市场买菜。但这种方法在销售和流通中存在着中间环节多、成本高、损失大等问题。而就消费者而言,这是一项费时费力的工作,也是非常不经济的。另外,对于老年人或身体有困难的人来说,外出买菜比较不方便。

2、 市场需求分析与研究

浩世记生鲜食品配送公司经过广泛的市场调研后发现,由于日常生活节奏加快,有一些在家做饭的上班族经常买不到食品,也有老人或不方便搬出去的人。以前买食物的方法不能满足他们的需要。随着电子商务的发展和智能手机的普及,人们的消费观念和消费习惯发生了翻天覆地的变化。网上购物正被越来越多的人理解和接受。在许多地区,人们现在可以呆在室内,在家消费,享受快捷服务。他们还希望通过互联网在线购买蔬菜,享受为家人送菜的服务。

3、 产品和服务分析

根据市场和客户需求的变化,好时记生鲜配送公司选择“网店+实体店”的经营形式,完成线上线下的有机结合。实体店在住宅区采用连锁经营的形式,覆盖所有成熟的住宅区,并辐射到周边地区,采用新的蔬菜销售形式来完成网上购物社区,这也是电子商务发展的必然趋势。在传统蔬菜营销策略的基础上,增加了网上点菜的功能,提供直接送菜上门的服务。顾客可以在店内购买蔬菜,在网站上浏览,也可以通过好食机生鲜配送微信平台实时下单。在好时记生鲜食品配送公司的网站上,不仅有各种蔬菜、生鲜食品等,还有各种家常菜(图片、文字讲解、视频等),还有细致的餐桌搭配(如冷热搭配、肉菜搭配等,如何混合颜色和口味,混合什么饮料等,以协调营养和美丽的观点)。

无论何时何地,无论何时何地,商场、生鲜食品配送公司、微信公众号、小节目、计时等营养健康相关信息,以及菜肴等促销活动,让顾客随时随地享受到便利和细致的呵护,大大提高了生活质量和效率。这种新的蔬菜销售形式改变了以往单纯以提供产品为目的的单一销售方式,加上人们需要的多种服务,可以满足顾客的不同需求,提供更好的用户体验,给顾客的日常生活带来极大的便利,这可以说具有重大的现实意义。

新的销售方式实行差异化经营,将低价产品和高等产品协调在一起。

至于平价产品,除了限时免费送菜上门外,还将对蔬菜(包括营养素、适宜人群、不适宜人群、食用方法、食用禁忌、如何搭配烹调等)进行简单介绍。对于很多不想外出就餐,却又没有专业烹饪技术和食材搭配常识的年轻人来说,无疑是个不错的选择。

此外,针对特殊群体的需求,还有更多高等精细化的服务:

(1) 配送半成品蔬菜——即菜已经洗好,甚至切好,包装成小包装,人们可以根据自己的需要选择;

(2) 已经有配套的菜肴,包括某种菜肴所需的各种菜肴和调味品,如鱼香肉丝、蘑菇和青菜。如果你想做这道菜,就买回来煮吧;

(3) 还有一些人不能很好地掌握菜肴的数量。公司推出的菜品会特别告诉你,这大致适合几个人吃,分为不同大小的包装,你可以随意选择;

(4) 根据人们的需求,我们推出了饮食、美容饮食、健康饮食、季节性饮食、饮食等,为不同人群提供指导和帮助。此外,如果需要,还可以预约公司特邀营养,定制自己的食谱,保护自己和家人的健康。

4、 政策客户与价格策略

根据市场细分战略,昊世记生鲜食品配送公司建立了政策客户和消费市场。产品和服务政策的客户是忙碌的工人和老年人或有流动性问题的人。他们更注重生活质量,喜欢在家做饭,不仅希望能享受到健康的食物,也不希望花太多的时间和精力在买菜和做饭上。生鲜配送公司蔬菜供应同声传译方法为直营,直营由蔬菜基地直接供应公司。这种方式减少了蔬菜流通的中间环节,降低了流通成本和加工损耗,因此一般蔬菜的价格与传统的销售方式(当然是高等产品和精细化服务)相比不会有明显的提高。

但好世基生鲜配送公司增加了送菜上门服务,具有明显的竞争优势,有利于吸引顾客,占领市场。前期将开展大规模的广告、宣传和补贴,发放优惠券,全面降价等活动,吸引政策性客户形成消费习惯,不急于实现大规模顺差。此外,还开展了普通菜和高等菜服务的分工和差异化经营。普通菜卖的价格公道,老百姓买得起。高等服务菜品采取“高质优价”的策略,完成剩余保障。在经营中,要不断树立品牌和影响力,吸引和留住客户,逐步提高市场占有率。

5、 分销担保承诺在分销方面“品牌经营,限量送货”。

新鲜蔬菜由专业厂家供应,实行品牌经营,确保质量。顾客购买的产品可以追溯到原来的地方,保证蔬菜的绿色无公害,真正做到放心食用。好世基生鲜食品配送公司还推出了果蔬礼盒等,这些都是送给亲朋好友的好礼物。配备专业的配送队伍进行实时服务,充当送货上门,承诺蔬菜能在规定时间内送达,快捷快捷,让人心烦又省力。